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Campoveja Semicurado
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Campoveja Semicurado

Referencia: 613

Queso elaborado con leche cruda de oveja, sin pasteurizar, procedente de los rebaños de la zona de Valladolid.Formato cilíndrico y color marrón oscur...

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Queso de oveja semicurado Campoveja

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Queso elaborado con leche cruda de oveja, sin pasteurizar, procedente de los rebaños de la zona de Valladolid.

Formato cilíndrico y color marrón oscuro, con un interior suave y homogéneo de agujeros irregulares y pasta color marfil. De sabor equilibrado, mantecoso tirando a acido con perfecto punto de sal.

Curado en cavas durante un periodo de tres meses.

Ideal para combinar con frutas( melón, uvas...), Frutos secos, membrillo y por supuesto con vinos blancos de la zona, rosados y tintos del año.

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