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Vacceos rosado
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Vacceos rosado 2016

Referencia: 330

D.O.: Rueda.Tipo de Vino: RosadoVariedad de Uva: Tempranillo.Tipo de Botella: Bordelesa.Capacidad: 75 cl. ELABORACIÓN:Elaboración: en depósito d...

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Vacceos rosado

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D.O.: Rueda.
Tipo de Vino: Rosado
Variedad de Uva: Tempranillo.
Tipo de Botella: Bordelesa.
Capacidad: 75 cl.
 

ELABORACIÓN:
Elaboración: en depósito de acero inoxidable con control de temperatura.
Criomaceración: 12 horas
Sangrado del depósito, desfangado estático.
Fermentación: Durante 22 días a baja temperatura.
FICHA DE CATA:
Color cereza maduro con ligeros reflejos frambuesa, limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad donde destacan con nitidez la fresa, sobre
notas frescas y minerales que le dan profundidad. Boca sabrosa, carnosa,
con una fresca acidez muy bien integrada, con un largo y persistente
postgusto.
MARIDAJE: Queso, pasta o arroz.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10ºC

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