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Viogner Prieto Pariente 2014
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Viognier Prieto Pariente 2014

Referencia: 22048

Prieto Pariente Viognier 2014 es un vino blanco monovarietal elaborado al 100% con Viogner.En bodega, una parte del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable...

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Viogner Prieto Pariente 2014

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Prieto Pariente Viognier 2014 es un vino blanco monovarietal elaborado al 100% con Viogner.

En bodega, una parte del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y otra parte en barricas de 300 litros. El proceso de elaboración de Prieto Pariente Viognier 2014 finaliza con una crianza de 6 meses.

Limpio y brillante color pajizo con sutiles reflejos dorados y ribete verdoso. Lágrima fina.

En nariz es delicado y con una buena intensidad aromática. Aromas de fruta amarilla (melocotón) junto a fresca fruta blanca (manzana, pera) y toques de fruta exótica y algo cítrica. Fragantes flores blancas y un gran fondo herbáceo, con mucha hierba recién cortada y musgo húmedo.Una delicia.

En boca, sugerente, con una entrada envolvente que da paso a un largo recorrido fresco y suave . Con bastante cuerpo y textura grasa. Vuelve la delicada complejidad de la nariz, con un melocotón más destacado, los herbáceos y apareciendo un muy sutil toque mineral. Perfectamente equilibrado, con una excelente acidez que aporta mucha frescura a este Prieto Pariente Viognier 2014 de Castilla y León. Persistente final, muy amable dejando un sabroso final de melocotón.

Maridaje: arroces caldosos,arroces de pescado, bacalao, marisco a la plancha,marisco crudo,marisco en salsa, pescado blanco a la parrilla , pescado blanco al horno, pescado blanco en salsa

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