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Finca Montico
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Finca Montico

Referencia: 22025

Vino blanco de denominación de origen Rueda, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad verdejo, procedentes de los viñedos cultivados en "El Mon...

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Vino blanco de denominación de origen Rueda, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad verdejo, procedentes de los viñedos cultivados en "El Montico", situado en las terrazas del rio Duero, configuradas por un terreno cascajoso depositado sobre lecho arcillo-calcáreo.

Fermentado durante 16 días, siendo sometido posteriormente a una crianza sobre lías finas un período de 4 meses al objeto de potenciar los aromas varietales y aumentar su complejidad.

Este vino marida bien con pescados, mariscos, carnes blancas, jamón, pasta, pollo y carnes frías.

Vino de color amarillo verdoso.

En nariz tiene un marcado aroma varietal de verdejo con una intensidad media, notas de hinojo, finas hierbas, flores blancas, pera y melocotón.

En boca es graso, fresco, muy untuoso y con un final largo y redondo.

 

 

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