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Marqués de Riscal 2016

Referencia: 22019

D.O.: Rueda.Tipo de Vino: Blanco sin Crianza.Variedad de Uva: Verdejo.Capacidad: 75 cl.CARACTERÍSTICAS CLIMATOLÓGICASLa cosecha 2014 ha tenido unas precipit...

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Marqués de Riscal verdejo

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D.O.: Rueda.
Tipo de Vino: Blanco sin Crianza.
Variedad de Uva: Verdejo.
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS CLIMATOLÓGICAS
La cosecha 2014 ha tenido unas precipitaciones de 320 litros/m2.
Las lluvias invernales acumuladas en el periodo de octubre a marzo (221 litros/m2)
aportaron una reserva hídrica suficiente, y gracias a un invierno y a una primavera
con suaves temperaturas, la brotación se adelantó unos 15 días respecto a las fechas
normales, con total ausencia de heladas.
La primavera fue templada y poco lluviosa, permitiendo un correcto crecimiento
vegetativo de la planta, con una floración y un cuajado que se desarrolló en
perfectas condiciones. Los meses de julio y agosto fueron frescos, secos y soleados.
Las altas temperaturas de finales de agosto, adelantaron el periodo de maduración,
ocasionando que la vendimia fuera algo más temprana de lo esperado. Empezándose
a cosechar la variedad Sauvignon Blanc el 1 de Septiembre.
El tiempo seco y la ausencia de lluvias durante la vendimia, favorecieron una
lenta maduración de la uva, llevando a la obtención de mostos azucarados, muy
aromáticos y de acidez elevada.
La vendimia se desarrolló de manera lenta gracias a un perfecto estado sanitario y
a una ausencia total de lluvias. Los rendimientos por hectárea están dentro de la
media, con un tamaño medio de la baya por debajo de lo habitual.
Los vinos blancos presentan una limpia y buena intensidad aromática, con acidez
alta y un grado alcohólico moderado, que aseguran una correcta evolución en
botella.
ATRIBUTOS GUSTATIVOS
Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de
verdejo en nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas
tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que
untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago
largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.

Maridaje: Este vino marida bien con pescados,
mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.
Temperatura de servicio: entre 8º y 10ºC

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