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Primer dia de cosecha Arbequina
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Primer día de cosecha Arbequina

Referencia: 0025

Aceite de oliva vírgen extra 100% arbequina.Es un aceite denso, que presenta un color verde dorado, con perfil equilibrado y complejo, con un frutado de aceit...

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Primer día de cosecha Arbequina

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Aceite de oliva vírgen extra 100% arbequina.

Es un aceite denso, que presenta un color verde dorado, con perfil equilibrado y complejo, con un frutado de aceitunas frescas en donde sobresalen los aromas herbáceos. Destacan el plátano verde y otras frutas como la manzana la almendra verde  e incluso hierbas aromáticas.

En boca entra dulce presentando un agradable amargo y ligero picante acorde con la complejidad de las notas que vamos encontrando: compota de fruta con un toque verde (manzana, plátano), alloza y otras hierbas aromáticas (manzanilla) y un toque cítrico. Muy armónico y con retrogusto almendrado.

Botella de 500ml, cristal opaco, color cereza.

Excelente para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas. Muy indicado para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos, cremas…

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