Aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad arbequina de la zona de Rueda, recogidas mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío.

Excelente para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas. Muy indicado para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos y cremas. Muy recomendable su uso en crudo.

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